Franquia de Churrasco

CHURRAS EXPRESS
96 unidades

MANIA DE CHURRASCO! PRIME STEAK HOUSE
72 unidades

SR ESPETTO
48 unidades


Um guia completo sobre Franquia de Churrasco

**Guia Completo para Compras de Franquia de Churrasco** **Introdução** Investir em uma franquia de churrasco pode ser uma escolha saborosa e lucrativa. Com a popularidade global da culinária de churrasco, este guia abrange os principais aspectos a serem considerados ao adquirir uma franquia nesse setor, desde a pesquisa inicial até a operação eficiente do negócio. **1. Pesquisa de Mercado e Identificação do Público-Alvo** Antes de iniciar o processo de compra, conduza uma pesquisa de mercado abrangente. Compreenda as preferências locais em relação ao churrasco, identifique o público-alvo e analise a concorrência. Entender as nuances regionais pode ser crucial para adaptar o cardápio e as práticas de negócios. **2. Avaliação do Franqueador e Reputação da Marca** Escolha um franqueador respeitável e com experiência no setor de churrasco. Pesquise a reputação da empresa-mãe, sua presença de mercado e a qualidade do suporte oferecido aos franqueados. Converse com outros franqueados para obter feedback sobre a eficácia do suporte e a satisfação geral. **3. Modelo de Negócios e Cardápio** Compreenda o modelo de negócios da franquia, incluindo custos iniciais, taxas de franquia, royalties e despesas operacionais. Avalie o cardápio oferecido, garantindo uma variedade de opções, desde cortes de carne tradicionais até pratos especiais. Certifique-se de que a franquia possa adaptar seu cardápio às preferências locais. **4. Localização Estratégica e Ambiente do Estabelecimento** A escolha da localização é vital para o sucesso de uma franquia de churrasco. Opte por áreas com bom tráfego de pessoas e que tenham demanda por alimentos preparados na grelha. Crie um ambiente aconchegante e convidativo, que complemente a experiência de saborear um bom churrasco. **5. Fornecedores e Qualidade da Carne** Garanta que a franquia trabalhe com fornecedores confiáveis e que priorize a qualidade da carne. A escolha dos cortes de carne, o método de preparo e a frescura dos ingredientes são fatores cruciais para a satisfação dos clientes. Certifique-se de oferecer produtos de alta qualidade. **6. Marketing Local e Eventos Especiais** Desenvolva estratégias de marketing local para promover a franquia. Utilize redes sociais, eventos comunitários e parcerias locais para atrair clientes. Ofereça promoções especiais, como noites temáticas, happy hours e descontos em eventos especiais. **7. Treinamento da Equipe e Atendimento ao Cliente** O treinamento da equipe é essencial para garantir um atendimento de alta qualidade. Certifique-se de que o franqueador ofereça treinamento abrangente em preparo de carne, atendimento ao cliente e práticas de higiene. A simpatia e eficiência da equipe são fundamentais para o sucesso do negócio. **8. Tecnologia e Agilidade no Atendimento** Adote tecnologias que otimizem os processos de atendimento. Isso pode incluir sistemas de pedidos online, pagamento eletrônico e aplicativos próprios para facilitar o pedido e a entrega. A agilidade no atendimento contribui para a satisfação do cliente. **9. Sustentabilidade e Práticas Responsáveis** Considere práticas sustentáveis na operação da franquia, como o uso de embalagens eco-friendly, a gestão eficiente de resíduos e o apoio a fornecedores locais. Demonstrar responsabilidade ambiental e social pode atrair clientes conscientes. **10. Aspectos Legais e Contratuais** Antes de finalizar a compra, consulte um advogado especializado em franquias para revisar todos os documentos legais. Compreenda os termos do contrato, incluindo obrigações, taxas, políticas de renovação e condições de rescisão. **Conclusão** Adquirir uma franquia de churrasco oferece a oportunidade de explorar a paixão pela culinária de grelhados. Ao seguir este guia, você estará mais preparado para tomar decisões informadas e construir uma franquia de sucesso. Lembre-se de que a qualidade da carne, a experiência do cliente e a autenticidade do churrasco são fundamentais para conquistar a fidelidade dos clientes em um mercado tão saboroso e competitivo.


CHURRAS EXPRESS
96 unidades

MANIA DE CHURRASCO! PRIME STEAK HOUSE
72 unidades

SR ESPETTO
48 unidades

SAL E BRASA GRILL
47 unidades

BILLY THE GRILL
42 unidades

ZCHURRASCO
42 unidades

ESPETTO CARIOCA
41 unidades

ESPETINHOS MIMI
37 unidades

CUTELARIA D'AVILA
34 unidades

COMPANHIA DO CHURRASCO
31 unidades

Total de unidades no setor 490
Total de número de marcas no setor 19
✅ CHURRAS EXPRESS Participação de 19.59%
✅ MANIA DE CHURRASCO! PRIME STEAK HOUSE Participação de 14.69%
✅ SR ESPETTO Participação de 9.80%
✅ SAL E BRASA GRILL Participação de 9.59%
✅ BILLY THE GRILL Participação de 8.57%
✅ ZCHURRASCO Participação de 8.57%
✅ ESPETTO CARIOCA Participação de 8.37%
✅ ESPETINHOS MIMI Participação de 7.55%
✅ CUTELARIA D'AVILA Participação de 6.94%
✅ COMPANHIA DO CHURRASCO Participação de 6.33%


BILLY THE GRILL
O churrasco na pedra logo fez sucesso em 2010, quando nasceu a primeira loja Billy The Grill em São Gonçalo, segundo município mais populoso do Estado do Rio de Janeiro. Mas bem antes disso, iniciamos nossa trajetória empreendedora através de uma rede de franquias no segmento de alimentação. Esta experiência foi o alicerce para nossa história de sucesso e de superação.
Esta franquia possuí 42 unidades.

CHURRAS EXPRESS
A ideia do Churras Express, surgiu após 18 meses de experiência em nossa outra franquia, no mesmo mercado mas com outro produto. Detectamos na época quais eram os desejos e necessidades do público, quais os diferenciais deveriam ser criados e o que definitivamente atenderia essa necessidade independente de clima, local, fluxo entre outros quesitos. O desafio seria criar algo que o brasileiro consome diariamente, de uma forma rápida, higiênica, com qualidade e baixo custo, surgindo assim o Churras Express Brasil.
Esta franquia possuí 96 unidades.

CHURRASCARIA TERRA DO FOGO
O Terra do Fogo surgiu de profissionais com vasta experiência no ramo de fast food e de restaurantes.Com esta sinergia perceberam a carência de se ter na praça de alimentação algo com qualidade e inovador. Assim idealizaram o Terra do Fogo proporcionando uma experiência diferente.Com o expertise dos sócios foram incorporados fornecedores capazes de nos atender com ingredientes selecionados e produtos com alta qualidade.Uma equipe formada nos melhores restaurantes de Buenos Aires e São Paulo, e uma apresentação dos pratos diferenciada.A carne de sua preferência é preparada na autêntica "Parrilla" em frente ao cliente, sempre no momento do pedido, dando charme e propiciando ao cliente acompanhar o preparo do seu pedido.Entendemos que para comer bem não é preciso gastar fortunas, mas sabemos que qualidade não se discute.Seja na Argentina, no Uruguai ou no Brasil, o que importa é juntar os amigos.Venha viver essa experiência, seja um Franqueado Terra do Fogo!
Esta franquia possuí 15 unidades.

CHURRASQUEIRO PROFISSIONAL
A CHURRASQUEIRO PROFISSIONAL é um novo modelo de franquias da marca Bionicook, o primeiro fast food 100% operado por robô no mundo. Este novo conceito de franquias visa atender ao público de menor investimento em um segmento de alto interesse pelo consumidor.. o CHURRASCO !
Esta franquia possuí 1 unidades.

COMPANHIA DO CHURRASCO
Há 10 anos no mercado de alimentação, o restaurante Companhia do Churrasco foi desenvolvido visando atender ao paladar do público brasileiro, cada vez mais exigente, servindo produtos de alta qualidade e excelência. Um modelo de restaurante focado em um segmento de mercado pouco explorado no fast food: Uma churrascaria na modalidade à quilo, destinada as praças de alimentação dos shopping Centers.
Esta franquia possuí 31 unidades.

CUTELARIA D'AVILA
A Cutelaria D´Avila é uma empresa familiar e tem como missão fornecer facas e produtos a fins que atendam as expectativas dos nossos clientes.Quando iniciamos nossas atividade, fomos movidos pelo apreço do nosso povo pela cutelaria artesanal; como na cultura gaúcha, a faca é peça indispensável na indumentária tradicionalista, além de fortemente enfatizada pela necessidade do homem do campo que vê na faca uma ferramenta de trabalho, nós vimos à oportunidade de apresentar nossa Faca D´Avila como a típica Faca Gaúcha.As nossas técnicas e métodos produtivos, aliados ao desenvolvimento de produtos exclusivos e com elevada qualidade, nos conduz a um crescimento constante, e consecutivamente nos impõe a responsabilidade de manter este elevado padrão.Com o cuidado e o respeito que nossos clientes merecem, confeccionamos produtos que garantem o diferencial estético e a funcionalidade prática, mantendo assim uma relação de confiança de continuidade.
Esta franquia possuí 34 unidades.

ESPETINHO BOM
Somos uma rede de restaurantes de comfort food e espetinhos Nosso público alvo são as classes C, D e E, que representam 76% da população brasileira
Esta franquia possuí 9 unidades.

ESPETINHOS MIMI
Com DNA industrial, no começo de sua trajetória, a Espetinhos Mimi reinventou o jeito de fazer churrasco para facilitar a logística dos eventos – seja uma pequena festa familiar ou a confraternização de uma empresa para centenas de funcionários. Com o passar do tempo, além de fabricar os espetinhos e fornecê-los para eventos, a Espetinhos Mimi passou a produzir também para o segmento de marca própria, e hoje é responsável pelos espetinhos de grandes redes varejistas. Depois, em 1988, veio a presença no varejo, com lojas próprias e franqueadas. Hoje, a Espetinhos Mimi tem mais de 20 pontos de venda. A fábrica, uma planta industrial de 1200 metros quadrados, está localizada em Indaiatuba/SP. O mais novo passo da marca, além dos novos modelos de franquia, e a construção de seu e-commerce. A nova loja virtual conta com uma plataforma robusta desenvolvida pela Vtex (R$ 500 mil de investimento), que está por trás de mais de 2,5 mil sites de comércio eletrônico, e inclui a rede de franquias na operação. Além da parceria inédita com o iFood para alavancar as vendas de suas lojas próprias e franqueadas. O Grupo Mimi tem um modelo de franquias de alimentação home based. O chamado “Cantinho do Churrasco” funciona com a instalação de freezers em sistema de comodato, em locais como padarias, empórios, casas de carne etc. Ao franqueado caberá realizar o acordo comercial com os estabelecimentos para instalar o freezer com produtos Mimi.
Esta franquia possuí 37 unidades.

ESPETIÑO
Delivery EspetiñoCada vez crescendo mais no mercado, o método de Delivery tem sido essencial para qualquer negócio que deseja oferecer um bom serviço a seus clientes. A entrega rápida de produtos aos consumidores é uma tendência já bem consolidada na maioria dos comércios.Atualmente, para a maioria dos consumidores, a oferta de um bom serviço de entrega em que há rapidez e qualidade no atendimento é essencial. É por este motivo, a rede Espetiño oferece um serviço de delivery eficiente e estruturado, preparado para atender à demanda de seus clientes da melhor forma.
Esta franquia possuí 5 unidades.

ESPETTO CARIOCA
Quem é que não gosta de sentar para tomar um chopp bem gelado e comer aquele espettinho feito direto na brasa do carvão? O Espettinho, tão famoso nas esquinas do Rio de Janeiro, veio das carrocinhas da rua para dentro de um bar com clima agradável, perfeito para unir amigos e família bem ao estilo de vida carioca, com um toque de sofisticação. São mais de 50 sabores de Espettos, dos mais Tradicionais aos Premium e Exóticos, passando por sabores Vegetarianos, Doces e Fritos. A marca Espetto Carioca nasceu em 2010 e inaugurou sua primeira franquia em 2012.
Esta franquia possuí 41 unidades.

IT'S GRILL EXPRESS
Criada em 2011, a marca It’s Grill surgiu para revolucionar os restaurantes de grelhados em shoppings. Com o objetivo de oferecer cortes e carnes especiais dentro da praça de alimentação, a It’s Grill traz também uma seleção de acompanhamentos diferenciados, pratos executivos, risotos, saladas, pratos kids, lanches, combos e porções. Com uma variedade de produtos e um serviço sempre ágil, conseguimos entregar uma experiência sem igual! Hoje contamos com 9 lojas. Em Curitiba, nos Shoppings Barigui, Mueller, Curitiba, Pátio Batel, Palladium, Estação, Jockey Plaza e Boulevard. Em Londrina/PR estamos nos Shoppings Catuaí. Em breve uma nova unidade no Shopping Cidade em Curitiba/PR
Esta franquia possuí 6 unidades.

JECA TATU COMIDA BRASILEIRA
RESTAURANTE COMIDA POR QUILO COM CHURRASCO FAST FOOD
Esta franquia possuí 6 unidades.

MANIA DE CHURRASCO! PRIME STEAK HOUSE
Em agosto de 2001 nasce a Mania de Churrasco! Buffet Express com o autêntico churrasco gaúcho no shopping Ibirapuera. Em 2012, depois de muito aprendizado, persistência, diversos estudos e pesquisas, os fundadores do Mania de Churrasco! – começaram a pensar em um novo modelo de negócio, que pudesse ser replicado de maneira consistente e, então, nasceu o Mania de Churrasco ! PRIME STEAK HOUSE, cujo objetivo é oferecer, também em praça de alimentação, os melhores cortes de carnes nobres, normalmente encontrados apenas em churrascarias de luxo, restaurantes e butiques de carnes. O novo modelo de negócio foi concebido dentro do modelo de franquias. Isso, porque era crescente o número de pessoas interessadas em investir em um negócio semelhante ao Mania de Churrasco!, mas que envolvesse investimento um pouco mais baixo do que as unidades no modelo Buffet. Com investimento na casa a partir de R$ 1 milhão, o conceito – que une praticidade e qualidade – logo se revelou um sucesso. Durante este período, o número de candidatos a franqueados só cresce e a rede já contabiliza mais 70 unidades em operação nas regiões Sudeste, Sul, Centro – Oeste e também no Distrito Federal, com um time com muita gente boa e que faz a marca crescer de forma saudável;
Esta franquia possuí 72 unidades.

PICANHA MANIA
Churrascaria de Picanha no Bafo
Esta franquia possuí unidades.

RÃO GRILL
O Rão Grill® faz parte da holding Grupo Rão®, detentor também do Sushi Rão®, Pizza do Rão®, Najah Rão®, Rão Conveniência® e outras marcas. Lançado em 2020, o Rão Grill® terá a sua primeira unidade inaugurada ainda no mesmo ano.Criado com uma visão inovadora, o Rão Grill construiu um modelo de produção na qual consegue unir a velocidade na fabricação do produto, atrelado à alta qualidade e sabor da comida brasileira, com um toque de personalização para cada cliente.Assim como as outras marcas do grupo, o Rão Grill é baseado nos seguintes pilares: Incansável busca por produtos de alta qualidade e melhor sabor, preço justo, velocidade na entrega, transparência e respeito com o cliente.
Esta franquia possuí 5 unidades.

SAL E BRASA GRILL
Lá pelos anos 80, quatro amigos gaúchos muito humildes, saíram de suas cidades em direção ao eixo Rio/São Paulo em busca de dias melhores, e iniciaram suas trajetórias profissionais trabalhando como meros iniciantes do segmento, ocupando as funções mais simples em churrascarias de conterrâneos da profissão e que tinham como principal apelo, oferecer o tradicional churrasco gaúcho.Motivados pela larga experiência adquirida ao longo dos anos, e sentindo cada vez mais a exigência do consumidor pela qualidade de um serviço melhor e mais completo, os amigos gaúchos empreenderam com ousadia e determinação um grande “salto”, e criaram sua própria churrascaria na cidade de São José do Rio Preto – SP. Nasce em 1993 o primeiro negócio desses bravos gaúchos.Daí seguiram para o Nordeste, começando por Salvador - Ba, e hoje já são 8 churrascarias Sal e Brasa espalhadas por toda essa região.Apostando no desenvolvimento Nordestino, esses empresários foram mais além e em 2010 entraram no seguimento de lojas Fast Food em Shoppings com a marca SAL E BARASA GRILL EXPRESS. Implantaram 10 lojas próprias, e em 2015, montaram a SB Franquias para dar início a mais um importante passo empresarial comercializando franquias dessas lojas por todo o Brasil.Hoje já são 39 unidades em operação e mais 6 unidades confirmadas até o segundo semestre de 2019. A meta é ter 50 unidades até DezembroO plano de expansão contempla muita responsabilidade com a marca e a escolha criteriosa dos Franqueados. O objetivo é ter 100 lojas até 2025 espalhadas por todo território nacional.Continuamos acreditando no Brasil e na força do nosso povo.
Esta franquia possuí 47 unidades.

SR ESPETTO
O Sr. Espetto nasceu para levar, de forma facilitada, lazer e entretenimento aonde estiver, com o atendimento "caprichado" em todos os níveis, variedades de produtos e inovação.Somos uma franquia de Boteco especializado em espetos e acompanhamentos típicos do churrasco brasileiro que está no nosso sangue.Oferecendo uma grande experiência aos nossos clientes e franqueados.
Esta franquia possuí 48 unidades.

WERDUM PREMIUM MEATS
Com uma trajetória de sucesso no Mundo das Artes Maciais e por onde passou, Fabrício Werdum se tornou um grande empresário reconhecido também fora do octógono.Aos 44 anos e com uma nova residência no BRASIL, o “vai cavalo” vislumbrou a oportunidade de ir além, e assim começou a sua marca WERDUM PREMIUM MEATS.A paixão pelo churrasco foi responsável por seu primeiro empreendimento no Pais ao lado do seu primo Alexandre Reichert, que é um mega especialista no segmento há mais de 30 anos.A boutique, voltada para venda de carnes importadas e nacionais, além de todos os utensílios e acompanhamentos para o verdadeiro churrasco, a WERDUM PREMIUM MEATS se tornou referência nacional. A Werdum Premium Meats é o lugar ideal para os amantes do bom e velho churrasco, já que estes podem escolher a peça de carne que mais lhe agradem. Para os franqueados, a rede oferece um modelo de negócio tradicional, ou de delivery com alto faturamento mensal.
Esta franquia possuí 11 unidades.

ZCHURRASCO
A Zchurrasco é uma rede de franquias fundada em 2020, que tem como principal atividade a comercialização por meio do delivery ou por atendimento presencial de kits de churrasco, carnes primes, kits de carnes já temperadas e embaladas à vácuo.
Esta franquia possuí 42 unidades.